( لعشــــــاق القهـــــــــوه ملف كامل )

	لعشــــــاق القهوة (ملــف كامــل) (القهوة التركيه) المقادير فنجانين ماء ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة) ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون الطريقة ضع الماء في ركوة صغيرة و أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة عندما تغلي القهوة خفف النار واغل لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها قدم القهوة التركية ساخنة (قهوة تركية بالكاكاو ) المقادير والطريقة كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية نخليها تغلي وتصفى عند التقديم في اكواب وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكون لها رغوه (القهوة الخليجية ) المقادير فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه ملعقتين صغيرتين هيل نصف ملعقة صغيرة زعفران ملعقتين طعام ماء ورد لتر ماء الطريقة يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدله واسكب فوقها القهوة (كابوتشينو) المقادير: علبة حليب نستلة مركز- 4اكواب ماء مغلي – علبة قشطة – 1/2ملعقه صغيره كاكاو - 1/2 ملعقه صغيره نسكافي الطريقة توضع في الخلاط وتخفق جيدا حتى تتكون رغوة كثيفة ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي (كابتشينو2) المقادير !- فنجان قهوه سـكر 2- فنجان قهوه نسكافيـه 3- فنجان قهوه مـــــاء الطريقة يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه (رغوة الكابتشينو ) المقادير: فنجان نسكافيه فنجان سكر فنجان ماء بارد الطريقه: توضع المقادير مع بعض وتضرب بالخلاط الكهربائي لين تصبح عندي الرغوة واقدمها مع الحليب بعد التسخين ( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم) (القهوة الفرنسية) المقادير ايس كريم فانيللا (سيحها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان ) سيح ما يكفي لنصف كوب 2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت ملعقة نسكافيه مكسرات (لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبها) قطعها قطع صغيرة نصف كوب ماء مغلي الطريقة اضع ( كوفي ميت+ نسكافيه) في كوب ثم اضيف الايس كريم و اخلط جيدا اضيف الماء المغلي مع التقليب وفي النهاية اضيف المكسرات (قهوة المارس ) المقادير 1ملعقه متوسطه نسكافه 2ملعقه متوسطه كوفي ميت 1مارس الحجم الكبير كاس ماء مغلي سكر حسب الرغبه. الطريقة تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك. ملاحظ: ممكن استبدال المارس بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه خليط شراب الموكا بالتوفي . (الشكولاتةالساخنة ) المكونات: - 3 كوب لبن. - 13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة) - 1 ملعقة طعام سكر أبيض. - 12 ملعقه صغيرة قرفة. - بيضه واحدة. الطريقه: 1- ضع اللبن في المايكرويف وقم بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين ثم قم بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير. تخفق البيضة حتى تنعم ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته. 2- أعد الخليط إلى المايكرويف وشغله لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كن حذراً ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان) ثم قم بصبه في 3 أقداح.. ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة (الشكولاتةالساخنة) المقادير 8ملاعق ونصف كوب حليب بودرة كوب ونصف مبيض القهوة بودرة 3 أكواب كاكاو بودرة كوب ونصف سكر ناعم . الطريقة تخلط المقادير كلها وتحفظ في وعاء زجاجي محكم . لعمل الشراب .. يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي . وممكن زياده السكر حسب الرغبه (قهوة موكا ) المقادير: ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه ـ ملعقة سكر بني ناعم ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم ـ قطع ثلج للتقديم. طريقة التحضير: 1 ـ ضع القهوة في الابريق مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر حرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد 2 ـ في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما ضع هذا الخليط في وعاء مقعر، ثم اضف اليه القهوة 3 ـ حركي المقادير جيدا، ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم 4 ـ أعد خلط المقادير من جديد جيدا، ثم وزعها داخل أكواب التقديم، وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكـاملة الدسم. (شراب الموكـا بالقرفه ) المقادير كوب نسكافه كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة كوبين من منيض القهوة ملعقه صغيرة قرفه ملعقه صغيرة جوزة الطيب كوب ونصف سكر . الطريقة تخلط المقادير وتحفظ . لعمل الشراب ... 4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي . (نسكافي خيال ) المقادير والطريقه : لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين (نسكافيه جديد روعه) المقادير : لكوب واحد 1 ملعقه شاي نسكافيه 2 ملعقة شاي كوفي ميت رشة قرفه 1 مارس ونقطعه 3-4 قطع ماء مقدار كوب مغلي كاكاو مبشور او جالكسي للزينة الطريقه : ضع في الابريق (النسكافيه - الكوفي ميت - الفرقه - وقطعتين من المارس - الماء المغلي)،، وقلبها على النار الى ان يذوب المارس.. في الكوب نضع باقي المارس.. ونصب عليه الكوفي .. ونزينها بالكاكاو او الجالكسي اذا اردت

thanyooooooooooooooooooooou

مشكوره أختي مايهزني ريح على مرورك الرائع

مشكور أخوي الغالي صاحب السعادة
على مرورك الرائع

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد


بربك هل جفاك النوم يوما وفاضتمن ماقيك الدمووووع

ورفت القلب كالطير الجريح يجاذب دارت رحى التذكار شوقا

تكاااااااابدة المحاجر والضلوع وضاق الرحب من دنياك

حتى رايت الكون في كف يضيع بربك هل سلوووت وما سلووووت

ولكني اكابر وما استطيع

2) أغرك مني أن حبك قاتلي و أنك مهما تأمري القلب يفعل .

3) يهواك ما عشت القلب فإن أمت يتبع صداي صداك في الأقبر .

4) أنت النعيم لقلبي و العذاب له فما أمرّك في قلبي و أحلاك .

5) و ما عجبي موت المحبين في الهوى و لكن بقاء العاشقين عجيب .

6) لقد دب الهوى لك في فؤادي دبيب دم الحياة إلى عروقي .

7) خَليلَيَ فيما عشتما هل رأيتما قتيلا بكى من حب قاتله قبلي .

8) لو كان قلبي معي ما اخترت غيركم و لا رضيت سواكم في الهوى بدلا ً .

9) فياليت هذا الحب يعشق مرة فيعلم ما يلقى المحب من الهجر .

10) عيناكِ نازلتا القلوب فكلهـــا إمـا جـريـح أو مـصـاب الـمـقـتــــــــلِ.

11) و إني لأهوى النوم في غير حينـه لـعـل لـقـاء فـي الـمـنـام يـكـون.

12) و لولا الهوى ما ذلّ في الأرض عاشق ولكن عـزيز العاشقـين ذلـيـل.

13) نقل فؤادك حيث شئت من الهـــــــوى ما الــحـب إلا لـلحـبـيـب الأول.

14) إذا شئت أن تلقى المحاسن كلها ففي وجه من تهوى جميع المحاسن.

15) لا تحـارب بنـاظريك فــؤادي فــضــعـيــفــان يــغـلــبــان قـويــــــا.

16) إذا ما رأت عـيني جمالك مــقبلاً و حقـك يـا روحـي سكرت بلا شرب.

17) كـتـب الـدمع بخـدي عـهـــــده لـلــهــوى و الـشـوق يمـلي ماكـتـب.

18) أحـبك حُـبـين حـب الـهــــوى وحــبــاً لأنــك أهـل لـذاكــــــــــــــــا .

19) رأيت بهـا بدراً على الأرض ماشـياً ولم أر بدراً قط يمشي على الأرض.

20) قـالوا الفراق غـداً لا شك قـلت لهم بل موت نفسي من قبل الفراق غداً.

21) قفي و دعيـنا قبل وشك التفرق فما أنا من يحيا إلى حين نـلـتقـــي.

22) قبلتها و رشـفـت خمرة ريـقـهــا فوجـدت نارَ صـبــابةٍ فـي كـوثــــر.

23) ضممـتـك حتى قلت ناري قد انطفت فلم تـطـفَ نـيراني وزيد وقودها.

24) لأخرجن من الدنيا وحبكــم بـيـن الـجـوانـح لـم يـشـعر بـه أحـــــــــد.

25) تتبع الهوى روحي في مسالكه حتى جرى الحب مجرى الروح في الجسد.

26) أحبك حباً لو يفض يسيره علـــى الـخلـق مات الخـلق من شـدة الـحب.

27) فقلت : كما شاءت و شاء لها الهوى قتـيلـك قالـت : أيهم فهـم كـثر.


من اخووووووووووووووووووووووكم نواف الدوسري

انا احترمك..........
انا مخلص لك......
انا احتاجك معى....
انت مميز جدا......
انت رائع دائما فى نظرى....
قربك يكفينى.....
انا افضلك عن الآخرين......
انا افضلك عن نفسى.........
انا اخاف عليك....
انا افتقدك دائما....
تهمنى مصلحتك...
أريد انا اراك دائما سعيدا.....
لا أحب أن أراك حزين.......
احب ان اساعدك فى كل شىء...
انا موجود دائما عندما تحتاجنى..
لا أحب أن اغضبك..........
يحزنى ما يحزنك...
انت فى تفكيرى دائما.......
أأنــــــــا أأحبــــــــــــــك..
( ويليام شكسبير)......

الحب جحيم يطاق.. والحياه بدون حب نعيم لا يطاق.
ما الحب إلا جنون.
الحب أعمى والمحبون .. لايرون الحماقة التى يقترفون.
ما أقوى الحب فهو يجعل من الوحش إنسانا ..وحينا يجعل الانسان وحشا.
(بيرون).......
الحب تجربة حية لا يعانيها إلا من يعيشها.

الحب جزء من وجود الرجل.. لكنه وجود المرأة بأكمله.

مأساة الحب تتلخص فى أن:

الرجل يريد أن يكون اول ما يدخل قلب المرأة

والمرأة تريد ان تكون أخر ما يدخل قلب الرجل .

(سيمون دى برافو)......


الحب سلطان لذلك فهو فوق القانون.

الحب كالحرب من السهل ان تشعلها.. ومن الصعب ان تخمدها.

الحب هواللعبة التى يشترك فيها إثنان يكسبان فيها معا ًاويخسران معا ً.

(جان جاك روسو)..........

الرجل يحب ليسعد بالحياه.. والمراه تحيا لتسعد بالحب.

قد يولد الحب بكلمة ولكنه لا يمكن ابدا ان يموت بكلمة.

الحب لايقتل العشاق... هو فقط يجعلهم معلقين بين الحياه والموت.

الذى يحب يصدق كل شىء..او لا يصدق اى شىء.

(جيرالدى)......

الشباب يتمنون الحب فالمال
فالصحة، ولكن سيجىء اليوم الذى يتمنون فيه الصحة فالمال فالحب.
(افلاطون)........


من يحب ..يحب الى الأبد.
فى الحب خطابات نبعث بها واخرى نمزقها..واجمل الخطابات التى لا نكتبها.

الحب اعمى.

اخوووووووووووووووووووكم نوااااف

المرأة إذا ذبل عقلها ومات ... ذبل عقل الأمة بكاملها وماتت ....


المرأة أمل كل رجل في الحياة ....


المرأة تدرك في دقيقة ... مالا يدركه الرجل في حياته كلها ....


المرأة ... أحلى هدية أعطيت للرجل في هذه الحياة ....


المرأة هي ... زهرة الربيع ... وفتاة الدنيا ... وروح الحياة ....


المرأة ... المنبع الفياض للحب في هذه الحياة ....


المرأة يمكنها أن تخلص كل الإخلاص ... أما الرجل فلا ....


المرأة ... منبع السعادة ... والأنس ... والسرور ....


المرأة أشد ألغاز الحياة غموضا ....


المرأة زهرة لا يفوح أريجها إلا في الظل


المرأة لم تخلق لتكون محط إعجاب الرجال جميعاً ... بل لتكون مصدراً لسعادة رجل واحد ...


المرأه مثل العشب الناعم ينحني امام النسيم ولكنه لاينكسر للعاصفه ...


المرأة الفاضلة تلهمك .. والذكية تثير إهتمامك .. والجميلة تجذبك .. والرقيقة تفوز بك ..


المرأة كالزهرة إذا اقتلعت من مكانها تتوقف عن الحياة


العالم بلا إمرأة ... كعين بلا بؤبؤها ... كحديقة بلا أزهار ... كالشمس بلا أشعة ....


الدلال ... الحاسة السادسة لدى المرأة ....


قلب المرأة لؤلؤة تحتاج إلى صياد ماهر ...


عبقرية المرأة تكمن في قلبها ...


عندما تبكي المرأة .. تتحطم قوة الرجل ...


مثـــــل مغربي( اذا مات الاب فحضن الام وسادتك، واذا ماتت الام فستنام على عتبة الدار.)..


مثل هندي (في ايام اليسر ليس لك غير الاب ،وفي ايام العسر ليس لك غير الام)...


مثل صيني (يمكن هجر الاب ولو كان قاضيا، ولا يمكن هجر الام ولو كانت متسولة).


ستظل المرأة لغزاًمجهولاً .. في الوقت الذي يعتقد الرجل أنه قادر على حله ...


قال الشاعر يصف حياء المرأة واحتجابها :
من الأوانس مثل الشمس لم يرها ........ في ساحة الدار لا بعل ولا جار


حياة المرأة كتاب ضخم مكتوب على كل صفحة من صفحاته كلمة .. (( حب ))


لا تكون المرأة أماً بولادتها بل بتربيتها لأولادها ...


لو جردنا المرأة من كل شيء لكفاها شرف الأمومة ...


ان جمال المرأة حر طليق الا من قيدين كلاهما أجمل منه : العفاف و الشرف


إذا تلبد قلب الرجل بالهموم انزاحت سحب الضباب بظهور المرأة ...


إذا كانت المرأة الجميلة جوهرة , فالمرأة الفاضلة كنز ...


إذا كانت المرأة عيبا طبيعيا فهي و لا شك أجمل عيوب الطبيعة ...


أكبر لص تحت قبة السماء هو الجمال الكامن في عيني المرأة ...


إن كل فلسفة الرجال لا تعادل واحدة من عواطف المرأة ...


أن يقاوم الرجل قلب المرأة كأنما يكتب عليه شرب البحر ..


دموع المرأة طوفان يغرق فيه أمهر السباحين ...


دموع المرأة أقوى نفوذاً من القوانين ...


تعرف المرأة الطيبة مما تفعل
اخوووووووووووووووووكم نواف

(( الأم))

هي أعظم شئ في الوجود وقد تحدث عنها جميع العظماء في العالم وسأنقل لكم ما قاله بعض الكتاب والنقاد والشعراء عن الأم

ومما قاله العظماء عن أعظم وأجمل ما في الوجود

الأم


الإمام الشافعي

وَاخْـضَعْ لأُمِّكَ وأرضها
فَعُقُـوقُهَا إِحْدَى الكِبَرْ

حافظ إبراهيم

الأُمُّ مَـدْرَسَــةٌ إِذَا أَعْـدَدْتَـهَـا
أَعْـدَدْتَ شَعْبـاً طَيِّـبَ الأَعْـرَاقِ
الأُمُّ رَوْضٌ إِنْ تَـعَهَّـدَهُ الحَـيَــا
بِـالـرِّيِّ أَوْرَقَ أَيَّـمَـا إِيْــرَاقِ
الأُمُّ أُسْـتَـاذُ الأَسَـاتِـذَةِ الأُلَـى
شَغَلَـتْ مَـآثِرُهُمْ مَـدَى الآفَـاقِ

أبو العلاء المعري

العَيْـشُ مَاضٍ فَأَكْـرِمْ وَالِدَيْـكَ بِـهِ
والأُمُّ أَوْلَـى بِـإِكْـرَامٍ وَإِحْـسَـانِ
وَحَسْبُهَا الحَمْـلُ وَالإِرْضَـاعُ تُدْمِنُـهُ
أَمْـرَانِ بِالفَضْـلِ نَـالاَ كُلَّ إِنْسَـانِ

المتنبي

َحِـنُّ إِلَى الكَـأْسِ التِي شَـرِبَتْ بِهَـا
وأَهْـوَى لِمَثْـوَاهَا التُّـرَابَ وَمَا ضَـمَّا

جميل الزهاوي
لَيْـسَ يَرْقَـى الأَبْنَـاءُ فِـي أُمَّـةٍ مَـا
لَـمْ تَكُـنْ قَـدْ تَـرَقَّـتْ الأُمَّـهَاتُ

ماري هوبكنز

الأُمُومَه أعظمُ هِبَةٍ خَصَّ الله بها النساء

شكسبير

ليس في العالم وِسَادَةٌ أنعم من حضن الأم

بيتشر

قلب الأم مدرسة الطفل

أندريه غريتري

من روائع خلق الله قلب الأم

لينكولن

إني مدينٌ بكل ما وصلت اليه وما أرجو أن
أصل اليه من الرفعة إلى أمي الملاك

محمود درويش

لن أسميكِ امرأة سأسميك كل شيء

إسلام شمس الدين
حينما أنحني لأقبل يديكِ وأسكب دموع ضعفي
فوق صدرك و استجدي نظرات الرضا
من عينيكِ .
حينها فقط أشعر باكتمال رجولتي


منقول

أجمل المنى

دارين

اخووووووووووووووووووووووووووووووووكم نواف